NeroOro Nero d'Avola Appasimento 13,5%

Värvus: tume rubiinpunane
Aroom: üle keskmise intensiivsusega, küpselt marjane-kirss, must ploom, mustsõstar, vürtsid
Maitse: kuiv, siidine, lopsakalt marjane, keskmise happesusega, elegantsed marjatanniinid, on pika- ja küpselt marjase järelmaitsega
Serveerimistemperatuur: 16 - 18°
Grillitud lamba-, veise- ja ulukiliha, sealihaguljašš, seenerisotto, veise- ja lambalihast valmistatud vürtsikamad pasta- ja pajaroad, vanemad- ja tugevama iseloomuga juustud.
Peale korjet kuivatatakse viinamarju ventileeritud ruumis kuni 15 päeva jooksul. Selle ajaga kaotavad viinamarjad kuni 15% oma veesisaldusest, mille tulemusena saadav mahl on täidlasem ning kontsentreerituma hapete- ja suhkrute sisaldusega. Peale kääritust, jäetakse valminud vein veel 2 nädalaks laagerduma viinamarjakestadele,mis lisab saadavale veinile elegantset sügavust, puuviljasust ning siidist alatooni.

kuldmedal China Wine & Spirits Awards “Best Value” 2019,
Vintage 2017 hõbemedal Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018, Vintage 2017
hõbemedal Japan Women’s Wine Awards 2017; Vintage 2016
kuldmedal Mundus Vini 2017, Vintage 2016
pronksmedal International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2017, Vintage 2016

http://www.twpwines.com